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Hotel ICON下午茶!任食猫山王榴槤雪糕+过10款鹹甜
2020-06-07

蹅入夏季,又是盛夏水果当造之时,果王榴槤一向粉丝众多,尖沙咀Hotel ICON的大堂Lounge 最近就为其法式夏日下午茶,加点新意思,价钱不变,更引入任食自家製的榴槤雪糕!

过10款鹹甜点!着名糕点师 Jean-François Arnaud主理

法式夏日下午茶,由Hotel ICON糕饼行政总厨何维城师傅(Danny Ho)和着名糕点工匠 Jean-François Arnaud 携手合作精心炮製。糕点厨师 Jean-François Arnaud 曾获「Un des Meilleurs Ouvriers de France (M.O.F) en septembre 2000 pâtisserie confiserie」殊荣,此奖项每四年举行一次,专门颁发给为艺术献身的人仕。

Hotel ICON下午茶!任食猫山王榴槤雪糕+过10款鹹甜
(右起)Hotel ICON糕饼行政总厨何维城师傅(Danny Ho)和着名糕点工匠 Jean-François Arnaud

鹹甜美点特别严选 Anchor Food Professionals 的乳製品创作 , 当中以味道出众的鹹点如菊苣蟹肉挞丶鹅肝香料三文治丶鸭肝薯蓉批和烟三文鱼芝士挞作为前菜,配上经典的英式鬆饼配奶油忌廉及果酱揭开下午序幕。

Hotel ICON下午茶!任食猫山王榴槤雪糕+过10款鹹甜

Hotel ICON下午茶!任食猫山王榴槤雪糕+过10款鹹甜

再品嚐多款清新甜品如番红花苹果乳酪蛋糕丶外脆内软的荔枝法式小甜饼和青柠啫喱朱古力。另外还有特别的花椒菠萝伴士多啤梨蓉,以微辣的花椒香料浸泡菠萝,保证让您滋味无穷!

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任食榴槤雪糕!猫山王+D24入馔

除了多款口味细緻的鹹甜点外,更增加了无限量雪糕供应,当中的焦点则落于自家製的榴槤雪糕。何师傅严选了特级榴槤品种猫山王和D24榴槤,以其嫩滑甜美的榴槤肉混合新鲜纯牛油丶奶油和牛奶,突显出榴槤软滑如丝的质感和香甜浓郁的味道,矜贵如此,也做任食,实心抵试!

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Hotel ICON下午茶!任食猫山王榴槤雪糕+过10款鹹甜

GREEN

日期:即日起至时间:3pm-5:30pm价钱:258元/位;488元2位 *另收加一服务费电话: 3400 1300 / book.restaurant@hotel-icon.com


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